Какие параметры учитывают при экспертизе товаров в случае подтопления, особенно если это касается продуктов питания?

При экспертизе товаров, особенно продуктов питания, после подтопления учитывается ряд параметров. Вот краткий ответ:

Где можно приобрести услуги экспертизы:

• Независимые экспертные лаборатории: Часто имеют аккредитацию и проводят комплексные исследования. Поиск в интернете по запросам "экспертиза продуктов питания", "лаборатория экспертизы товаров" поможет найти подходящую организацию.


• Центры гигиенического контроля и надзора (Роспотребнадзор): Могут проводить первичный осмотр и давать рекомендации, но полноценную экспертизу с лабораторными исследованиями обычно не проводят.


• Судебно-экспертные учреждения: При необходимости проведения экспертизы в рамках судебного разбирательства.

Ключевые характеристики, оцениваемые при экспертизе:

• Микробиологические показатели: Оценка наличия и количества патогенных микроорганизмов (бактерий, грибков, вирусов). Это критично для продуктов питания.


• Физико-химические показатели: Определение изменений в составе продукта (например, изменение pH, наличие посторонних веществ).


• Токсикологические показатели: Определение наличия токсинов, образующихся в результате жизнедеятельности микроорганизмов или химических реакций.


• Органолептические показатели: Оценка внешнего вида, запаха, вкуса (если возможно).


• Уровень загрязнения: Оценка загрязнения продукцией химическими веществами, попавшими в воду (например, нефтепродукты, пестициды).


• Срок годности: Определение, как подтопление повлияло на срок годности продукта.

На что обратить внимание при выборе услуги экспертизы:

• Аккредитация: Убедитесь, что лаборатория имеет аккредитацию, подтверждающую компетентность.


• Перечень проводимых исследований: Проверьте, чтобы лаборатория проводила необходимые вам исследования.


• Стоимость и сроки: Уточните стоимость экспертизы и сроки ее проведения.


• Квалификация экспертов: Узнайте о квалификации специалистов, которые будут проводить экспертизу.

Нужна дополнительная информация или консультация?

Для получения конкретной информации о стоимости экспертизы, перечне исследований или для обсуждения вашей ситуации, воспользуйтесь чатом с оператором или поиском на сайте. Оператор сможет предоставить вам подробную информацию и контакты экспертов.

• Вид и характер поврежденияroduct (пятна, изменение цвета, текстуры, запаха и т.д.)


• Срок годности и условия хранения товара


• Возможное микробиологическое или химическое загрязнение

• Проверяйте состояние упаковки - нет ли трещин, повреждений, следов воды


• Учитывайте, что даже герметичная упаковка не всегда гарантирует защиту содержимого


• Особенно тщательно проверяйте скоропортящиеся и продукты с коротким сроком годности

• Не пытайтесь самостоятельно очистить или восстановить товар - это может быть опасно


• Строго следуйте указаниям экспертов по безопасному использованию или утилизации

• Средства для экспресс-диагностики загрязнений


• Услуги по дезинфекции и обеззараживанию пострадавших товаров

Для получения более подробной информации обратитесь к оператору справочной службы. 📞 Мы будем рады помочь вам найти решение вашего вопроса! 😊

Если вас интересует статистика по любой организации из ответа, то напишите нам

Адреса и телефоны, участвующие в ответе, выбраны оператором из нашего справочника. В нем организации находятся в порядке актуальности телефонов, адресов и полноты информации об организации. Отзывы помогут сделать правильный выбор. Если вы заметили, что контакты изменились, сообщите и мы проверим и исправим.

Оцените ответ ниже👇, пользователи будут благодарны за ваш личный опыт, а мы за сотрудничество.